猪肉炖粉条的做法

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猪肉炖粉条是一道很经典的东北菜!下面学习啦小编分享了猪肉炖粉条的做法，一起来制作吧。

猪肉炖粉条的食材

猪肉炖粉条的做法步骤

1.准备400克五花肉。

2.五花肉连皮切成小块。

3.准备适量蒜末，适量葱段，适量姜片。

4.五花肉过热水汆烫去掉血水。

5.1大勺豆油烧开后放入五花肉翻炒。

6.放入葱姜翻炒。

7.放入糖翻炒。

8.放1大勺酱油翻炒。

9.倒入1汤碗清水。

10.加入一小勺精盐及花椒10粒、大料2个，大火烧开小火炖大概1小时。

11.待五花肉熟烂后加入100克泡好的粉条继续炖煮。

12.待粉条炖熟变透明，加入蒜末炒出香味便可出锅。

猪肉炖粉条制作小贴士

粉条也可以不用泡，五花肉稍炖一会便可以放入，这样更有利于粉条入味儿。

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